Olivia Angé, anthropologue, professeur à l’ULB, vous propose de suivre l’itinéraire de la pomme de terre, ce puissant tubercule qui a rendu les humains capables de nouveaux accomplissements. Depuis ses terres d’origine où elle a soutenu le déploiement des premiers états andins jusqu’à l’essor du capitalisme où elle a servi tant les projets impérialistes que la résistance des collectifs marginalisés.
Une conférence proposée par l’Antenne interuniversitaire de Jette
