In deze workshop gaan we op zoek naar hydrolaten, ook wel ‘bloemenwaters’ genoemd, en proberen we ze te integreren in ons dagelijks leven. Waar komen ze vandaan, wat zijn hun eigenschappen en toepassingen? De focus ligt vooral op de toepassing in de bereiding van originele en natuurlijke dranken, zoals mocktails en gezonde drankjes. Uiteraard komt daar ook een degustatie aan te pas. Ontdek de delicate smaken van hydrolaten en leer op een eenvoudige en creatieve waardevolle plantenextracten inzetten voor dagelijks gebruik.